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三水白鸭协会构建完整产业链尚差市场环节

发布时间:2019-07-12 22:55:36

三水白鸭协会:构建完整产业链尚差市场环节

品牌推广已成气候,与企业联合具备种苗供应、技术指导能力

三水白鸭协会:构建完整产业链尚差市场环节

“三水白鸭有很好的品牌效应,如果由协会集中收购再面对市场,比养殖户单独销售自然要强得多,一般不会亏本。目前的任务主要是将三水白鸭协会转型,一旦营利,协会将充满活力。如果建立了独立、完整的产业链,三水白鸭必将卖得更好。”近日到佛山三水白鸭协会了解三水白鸭养殖情况时,协会会长梁敏如是说。

三水白鸭是在国家农业部“丰收计划”攻关项目的支持下,以美国“枫叶鸭”血缘为基础,由广东省佛山市联科畜禽良种繁育场与华南农业大学动物科学学院合作培育而成。这一新品种的培育历经数年,从1996年开始培育,2003年11月16日通过国家审定。目前联科畜禽良种繁育场饲养三水白鸭48000多只,其中产蛋种鸭31000多只,后备种鸭17000多只,已具备了年产父母代种鸭苗20万套和优质鸭苗580万只的生产能力。而今它已成为一个响当当的名牌品种,深受养殖户们的青睐,其鸭苗不仅供应广东各地,还广泛销往广西、福建、海南、江西、四川、湖南等省区。其最大的特色就是早期生长快,可以比许多品种提前上市。

三水白鸭协会,是顺应三水白鸭养殖户增多的情况,于2004年建立的。目前,该协会有农户会员139户,属于较大规模的农民合作组织,为省级农民合作组织试点单位。协会带动了大批农户养殖三水白鸭,仅三水附近地区,带动的养殖户就达600多户。农户饲养三水白鸭种鸭15万套,每套年产合格鸭苗至少160只,最终可达到年产商品代鸭苗2580万只。据悉,饲养三水白鸭能比饲养其他肉鸭品种增收0.42元/只,2005年三水白鸭协会共带动农户增收共1087万元,平均每户增收4180元。

作为三水白鸭繁育的主要负责人,联科畜禽良种繁育场总经理梁敏理所当然出任白鸭协会会长。他介绍,如今三水白鸭已经形成“公司+协会+农户”的产业化经营模式,三水白鸭协会不仅帮助农民养鸭,还致力于推广三水白鸭这个品牌。他对协会取得的成绩如数家珍:“2006年4月,三水白鸭正式注册为集体商标,既有效地保护了协会会员的利益,也提高了知名度;2006年7月,三水白鸭获无公害农产品证书……”

尽管三水白鸭在市场和农户中广受欢迎,梁敏认为,今后还有大量工作需要做。他的理想目标是,以白鸭协会和联科畜禽繁育场为核心,形成一条独立完整的产业链。他希望这条产业链包括鸭苗供种、饲料供应、销售市场等环节,真正实现产前、产中、产后一条龙。

以养殖户黄海波为例,他在联科畜禽繁育场购买鸭苗,从白鸭协会获得技术培训,但是最后则需要自己把肉鸭卖到市场上去。他坦言,由于市场变幻,自己卖鸭确实风险很大,有时会遭遇亏损,例如去年行情不好,就亏了一点。

梁敏认为,比较理想的状况应当是白鸭协会把直面市场的风险承担起来。

“目前,白鸭协会注册为不营利的农民合作组织,如果它转型为农户入股的营利性组织,就要好得多。”梁敏说,“我们先给老黄提供鸭苗,同时提供标准的养殖模式,比如饲料、疫苗都由协会按照标准供给。在养殖期间,协会要定期检查情况,解决他的问题。最后,由协会按照标准把他的鸭子收购上来,再集中卖给市场。”

梁敏认为这种模式对农户而言,好处很大:“他们不存在亏本问题。协会的收购价根据市场情况而定,即使在市场最低迷的时候,我们也至少要给他一个保本价。并且,协会把鸭子卖向市场之后,还要结合盈利额和入股情况给他分红。这样,他就有两次收益。”

梁敏同时也认为,这种模式对协会和三水白鸭也有利。由于掌握整条产业链,可以与农户保持更密切的联系,更好地监控白鸭养殖情况,让三水白鸭的质量得到保证。“我们三水白鸭有很好的品牌效应,如果由协会集中收购再面对市场,比养殖户单独销售自然要强得多。一般不会亏本。”梁敏笑道。

“作为中国第一个肉鸭配套系,我们三水白鸭值得骄傲,更值得推广!”梁敏表示。

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